Project pizzabakkerij Gorka Nijkerk

Voortgang van de werkzaamheden

Home » Nieuws » Project pizzabakkerij Gorka Nijkerk
Scroll down

Project pizzabakkerij Gorka Nijkerk

In Nijkerk realiseren we een mooi en veelzijdig project waarbij alle disciplines van Littel technische installaties aan bod komen. Van ontwerp en engineering tot de bouwkundige uitvoering inclusief ook alle W- en E-installaties.

Het uitgebreide project voor Gorka bestaat uit de complete inrichting van de bakkerij met een vloeroppervlakte van 2700 m² plus etalagevloer. Op de verdieping wordt door ons de bakkerij bestaande uit ovens, rijs- en rustkasten gerealiseerd. Op de begane grond komt een cleanroom, grote vriesbewaarcel, twee afkoeltorens en een spiraalvriezer.

Momenteel zijn we in de afrondende fase van de installatie van een transkritische CO₂-DX koel-/vries-/invriesinstallatie. Een systeem wat bestaat uit één centrale compressorset met drie zuiggroepen voor zowel het koelen, vriezen als invriezen. De bijgaande beelden geven een mooie impressie van het werk wat wij in Nijkerk verrichten.